Lead Kitchen Staff

CV Melati Sejahtera · 📍 Kulon Progo, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Kami mencari Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Melati Sejahtera. Dengan lokasi strategis di Kulon Progo, DI Yogyakarta, kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 10.000.000 hingga Rp 13.000.000 per bulan. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada kualitas makanan dan layanan yang luar biasa di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim dapur dengan efisien dan memastikan standar kualitas tinggi dalam setiap hidangan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren pasar.,Memastikan semua peralatan dapur berfungsi dengan baik dan terawat dengan baik.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Melakukan inspeksi kualitas harian dan memastikan semua hidangan memenuhi standar keamanan makanan.,Mengawasi pembuatan dan penyajian hidangan sesuai dengan standar operasional yang ditetapkan.,Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas makanan.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa di industri makanan dan minuman.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMC, atau sertifikasi serupa).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan inventaris.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan dan peralatan.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKualitas makananKeamanan makananManajemen persediaanKebersihan dan sanitasiKomunikasiKepemimpinan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait