Senior Captain

Pusat Yoga Kitchen · 📍 Batang, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Pusat Yoga Kitchen adalah restoran yang berfokus pada hidangan sehat dan bergizi. Kami mencari seorang Senior Captain yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Batang, Jawa Tengah. Senior Captain akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran, memastikan kualitas makanan dan minuman, serta memberikan pengalaman pelayanan yang luar biasa kepada pelanggan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk pemesanan bahan baku, persiapan makanan, dan pelayanan pelanggan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan serta minuman sesuai dengan standar internasional.,Mengawasi tim koki dan pelayan untuk memastikan pelayanan yang efisien dan profesional.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan dan loyalitas pelanggan.,Melaporkan langsung kepada pemilik atau manajer restoran tentang perkembangan operasional dan masalah yang terjadi.,Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur secara berkala.,Membuat jadwal kerja dan mengatur shift untuk tim koki dan pelayan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Captain atau posisi serupa di restoran atau industri makanan dan minuman.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan dan minuman.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen operasional dan pemasaran.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen mutu (ISO 9001) adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasionalPemasaran dan penjualanKeamanan makanan dan minumanKomunikasi dan manajerialPengelolaan anggaran dan bahan bakuSistem manajemen mutu (ISO 9001)
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait