Sous Chef - Immediate

QUILL Cemerlang · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
QUILL Cemerlang, sebuah restoran yang berdedikasi untuk menyajikan masakan Indonesia yang autentik dan berkualitas, sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef yang ideal akan memiliki keterampilan memasak yang baik, kemampuan manajerial yang kuat, dan kemauan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang positif dan peluang untuk berkembang dalam karir yang menarik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas.,Mengawasi dan memastikan kualitas masakan yang disajikan.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.,Mengelola persediaan bahan baku dan mengatur jadwal pembelian.,Memantau kebutuhan staf dan mengatur jadwal kerja.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar industri.,Mengikuti tren kuliner dan mengadaptasi menu sesuai dengan permintaan pasar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran bintang atau restoran yang serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau keterampilan memasak yang relevan.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.,Pengalaman dalam mengelola tim masak dan memastikan kualitas masakan.,Paham tentang standar keselamatan dan kebersihan dapur.,Fleksibel dan dapat bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan.,Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner dan kemampuan untuk mengadaptasi menu.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan staf lainnya.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Pengelolaan waktu dan organisasi.Kemampuan berkomunikasi dan interaksi dengan staf dan pelanggan.Pengalaman dalam mengelola persediaan bahan baku.Paham tentang standar keselamatan dan kebersihan dapur.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan.Pengetahuan tentang tren kuliner dan kemampuan untuk mengadaptasi menu.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait